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Alkohol
  • vegan
  • milder Geschmack
  • ideal für leichte Saucen und Miso-Suppen
  • ideal für Salat-Dressings und Gemüse-Marinaden

Die japanische helle Miso-Paste „Shiro Miso“ ist auch als Miso-Suppenpaste bekannt, weil sie in der beliebten Miso-Suppe besonders gut schmeckt. Zusammen mit der Dashi-Brühe gibt die Paste dem japanischen Nationalgericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Für ca. 500 ml Wasser brauchst du nur 2-3 EL Paste, die du ganz einfach im heißen Wasser auflöst.

Die helle Miso-Paste ist im Vergleich zur dunkleren Variante etwas milder und du kannst damit auch leichte Soßen verfeinern, Salat-Dressings selbst machen oder Gemüse marinieren.Oder du probierst die Miso-Paste als Dip, indem du sie mit Erdnussbutter und Honig vermischst. Tipp: Erhitze die Paste nicht zu lange, damit sie ihren Geschmack behält.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Zutaten

Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Speisesalz, Alkohol

Spurenelemente: Weizen, Ei, Milch, Sellerie, Senf und Sesam

Information

Füllmenge: 0.1450kg

Gebinde: 0.145 kg Glas

Produktnummer: 4023900561941

Hersteller: Theodor Kattus GmbH, D-49021 Dissen

Verkehrsbezeichnung: Miso Suppenpaste hell

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte g/100g
Brennwert 805 kJ192 kcal
Fett 6.4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker
9.0 g
Eiweiß 12.0 g
Salz 12 g
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